“霧の森大福”届きました
ママさんの古い友人から菓子が届いた。
しかも冷凍便で配達された。
大層なものだなあと開封すると、 “霧の森大福”とある。
氷菓子なのかなあと思ったが、普通の大福らしい・・・冷蔵庫で４?５時間ゆっくり解凍してから食べるが吉としてある。
いただいてもスグに食べられない菓子というのは、すごく気をもませるものだ。
ようやく食べられる状態となったので、ひんやりと冷たい菓子をいただく。
大福というには小型で、マッチャ饅頭のようなもの。
何てことないな・・・と思って一口食べると・・・驚いた！！！！
美味い！
薄皮の抹茶を練りこんだ餅のなかには、餡子のほかに生クリームが入っている。これが新食感をもたらしているようだ。
大きさにも配慮がなされている・・・「1個50gの小さめ一口サイズ。実はこれ以上大きくなると、抹茶、こしあん、クリームがそれぞれに自己主張をはじめてしまい、ハーモニー♪が楽しめません。大きさにもおいしさのヒミツがあったんです。」とある。
スグにインターネットで検索すると、愛媛県の四国中央市の山奥にある「霧の森」というところの霧の森菓子工房で作っているらしい。
ネットでも販売しているらしいが、見れば「不定期開催の抽選販売のみ」の表示・・・なかなかのモノとみた！
これだけ美味ければ、どこかの百貨店にもあるはずだろうと思って探してみたが、見当たらず。
我が家に送ってくれた送り主は、松山支店の店舗で買ったらしい。以前から美味しいことは知っていたので、松山に旅行した際是非買いたいと、朝一番にお店に入ったらしい。
う?ん、やっぱり、たいそうな菓子のようだ。
美味くてレアものとなると、何故か忘れ難い一品となるものだ。
最近食品に驚くことなんてなかったが、久々のサプライズだったので記事にしてみた。
しかも冷凍便で配達された。
大層なものだなあと開封すると、 “霧の森大福”とある。
氷菓子なのかなあと思ったが、普通の大福らしい・・・冷蔵庫で４?５時間ゆっくり解凍してから食べるが吉としてある。
いただいてもスグに食べられない菓子というのは、すごく気をもませるものだ。
ようやく食べられる状態となったので、ひんやりと冷たい菓子をいただく。
大福というには小型で、マッチャ饅頭のようなもの。
何てことないな・・・と思って一口食べると・・・驚いた！！！！
美味い！
薄皮の抹茶を練りこんだ餅のなかには、餡子のほかに生クリームが入っている。これが新食感をもたらしているようだ。
大きさにも配慮がなされている・・・「1個50gの小さめ一口サイズ。実はこれ以上大きくなると、抹茶、こしあん、クリームがそれぞれに自己主張をはじめてしまい、ハーモニー♪が楽しめません。大きさにもおいしさのヒミツがあったんです。」とある。
スグにインターネットで検索すると、愛媛県の四国中央市の山奥にある「霧の森」というところの霧の森菓子工房で作っているらしい。
ネットでも販売しているらしいが、見れば「不定期開催の抽選販売のみ」の表示・・・なかなかのモノとみた！
これだけ美味ければ、どこかの百貨店にもあるはずだろうと思って探してみたが、見当たらず。
我が家に送ってくれた送り主は、松山支店の店舗で買ったらしい。以前から美味しいことは知っていたので、松山に旅行した際是非買いたいと、朝一番にお店に入ったらしい。
う?ん、やっぱり、たいそうな菓子のようだ。
美味くてレアものとなると、何故か忘れ難い一品となるものだ。
最近食品に驚くことなんてなかったが、久々のサプライズだったので記事にしてみた。
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