八丁味處 串の坊・法善寺本店
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- ∇あまから手帖 - ├三ﾂ星名店街・ミナミ
高級串カツで有名な「串の坊」には、子供の頃から両親に連れられチョイチョイ顔を見せていたが、最近はトントご無沙汰だった。
「ソース二度漬けお断り」の庶民的なお店の躍進が目を見張るばかりで、子供連れであれば、そちらの暖簾をくぐることが多くなっていたためだろうか・・・。
しかし、ここの串カツの味も忘れ難く、過日何年かぶりに訪れた。
千日前の法善寺界隈も徐々に様変わりしてきたが、ここは昔のママだ。
店内の様子やシステムには全くの変わりはなく、いつものようにカウンター席に着く。
冷たいビールでまず喉を潤して、野菜ステックを齧りながら串が揚がるのを待つ。
まだかなあ?
「ソース二度漬けお断り」の庶民的なお店の躍進が目を見張るばかりで、子供連れであれば、そちらの暖簾をくぐることが多くなっていたためだろうか・・・。
しかし、ここの串カツの味も忘れ難く、過日何年かぶりに訪れた。
千日前の法善寺界隈も徐々に様変わりしてきたが、ここは昔のママだ。
店内の様子やシステムには全くの変わりはなく、いつものようにカウンター席に着く。
冷たいビールでまず喉を潤して、野菜ステックを齧りながら串が揚がるのを待つ。
まだかなあ?
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