「みそかつと０系こだま」

車中では、ビールではなく、珍しく仕事の準備で時間を過ごす。

倉敷での仕事はホドホドに、サクッと仕上げて、昼食に行ってみたいお店に向かう。

みそかつの「梅の木」だ。

倉敷駅から美観地区へ向かう途中にある。

みそかつ　梅の木

グルメでもあるライカ先生から「倉敷でお昼を食べるなら、梅の木のみそかつに限るよ。」と教えてもらったお店だ。

名古屋じゃなくてナゼ倉敷でミソカツなのかなあ？と思いながらも・・・

小さなお店に入ると、１時前だというのに先客は１人だけ。

みそかつ定食を注文すると、それからカツをひとつひとつ揚げていく。
ここの場合、フライパンに僅かなオイルを入れて調理するので、揚げると焼くとの間のような感じだ。

店内には、有名人の色紙がある。そこそこ有名な店のようだ。

 

少し待って出てきたのが・・・・これだ。

みそかつ定食(金1,000円)

 

普通の一口カツとの違いは、細かい生地のコロモで包まれていることと、その厚さが極めて薄いということ。

ということは・・・この大きさがほとんど肉の大きさに等しいのだ。
中は、ジューシーな豚ヘレ肉。

一見するとコロッケか信州の「おやき」の様だが、さにあらず。

 

一口食べてすぐに感じた・・・こりゃ美味いわ・・・美味！美味！

 

ライカ先生の言うこと聞いててよかった。

 

コロモが薄いのでトンヘレの味の邪魔をしない。だからしっかりと柔らかいジューシーな肉の味を楽しめる。

手前のミソをつけて食べるのだが、このミソは八丁味噌ではなく、少し甘口のものだ。
尾張の人には、甘すぎるかも知れないが、白味噌好きの上方人にとっては程よい甘さである。

汁は、赤だしだった。ウズラの卵がひとつポトンと落としてあるのがユニーク。

 

ああ、久しぶりに美味いトンカツを食べたなあ・・・という一寸した感動を抱きながら倉敷を後にする。

 

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岡山駅での寸景

新幹線連絡改札の電光掲示板

今年２０周年を迎える瀬戸大橋線が賑やかだ・・・あちこちに向かう列車がいっぱい・・・四国の玄関口が高松ではなく、岡山であることを示している。

松山行の「しおかぜ」が出発した。しおかぜってこんなボディカラーだったかなあ？

 

新幹線ホームにて・・・

この広告以前から気になっていた。

衆目を集めるかもしれないが、大学のレベルダウンに繋がらなければいいんですがねえ・・・。

 

さてさて、広島行の０系こだまが入線してきたよ。

そこそこ乗車する人もいるようだ。
もうすぐこの車両ともお別れ。ということを知っている人がどれだけいるのだろうか・・・。

美しいフォルムだと思うのだが・・・