大阪市中央卸売市場のすし店「たちばな」

アクセスが、ＪＲ環状線野田駅から徒歩か、タクシー。

自家用車でもOKだが、美味い寿司を前にしてノンアルコールは死ぬほど辛いので、専用の運転手が必要である。






窓からの景色は見慣れた風景だが、薄暮から夕景に移り変わる頃に、ほろ酔いで下界を眺めるのも一興だ。



魚はいろいろあるが、老舗の鮮魚店が経営母体だし、とにかく中央卸売市場内にあるので、どれも新鮮そのもの。ハズレがない。

値段は高くはないが、さりとて、ちまたの回転寿司ほど安くはないのは当たり前だ。


参考までに、メニューを見ると、値段はこんな具合である。



しかし、値段以上に満足をさせてくれる店である。

いつも夜は混み合っている様だ。予約したほうが吉。




タイ・シマアジ・中トロ・剣イカ・・・の造り　　　




これは、ウニ・いくら・マグロのてんこ盛りの海鮮丼。

窓から入ってくる空の青い色と白熱灯の色がミックスになって、マグロが余り美しくないのが残念・・(私の技量では、これ以上補正できませぬ)


握りも一貫から注文出来る。




だからこんなにバラバラ・・・どれも好きなものを好きなだけ注文できるのがいい。






この時期、かつをのタタキをはずすわけにはいかないし、



ちょっと早いがハモの落としや泉州の水ナスも先駆けていただく。ちょっと欲張りか？



ごちそうさまでした。

　　

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